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牛奶加红茶治疗胃溃疡

    更新时间:2009-05-22 14:26:43  来源:网络收集  阅读次数:  
摘要:不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩。但冬季还是喝红茶好,红茶是全发酵茶,口感较重是它的
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩。但冬季还是喝红茶好,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜冬季饮用。

  同样含有茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?

  人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。

  另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家说,红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为 1:50 。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡 3~5分钟。

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